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Administrador Tiempo completo Job

hace 2 semanas Turismo& Restaurantes Medellín   96 views
Job Details

 

Administrator restaurante

 

 

En colaboración directa con uno de los socios de la empresa, serás la persona clave del restaurante. Administrar, manejar el equipo en sala y representar el restaurante serán tus misiones. El restaurante será abierto todos del martes a domingo y tiene 60 sillas.


Para aplicar, debe tener lassiguientes cualidades y características.

 ·       Conocer y amar a la gastronomía (vinos y cocina).·       Manejar la cualidad del restaurante con la elaboración de documentos para seguirla.         Ser un buen administrador capaz de optimizar los gastos, los horarios de los empleados, la rentabilidad de la parte bebidas del restaurante         Tener buenas habilidades de gestión con una actitud positiva y motivadora, trabajando en colaboración con el socio y mostrando una apertura real.         Tener buenas habilidades interpersonales, contacto con los clientes, ser capaz de imponerse con una actitud positiva constante con todos los miembros del personal.         Saber definir y vender una oferta gastronómica para eventos privados         Saber definir y organizar la animación de los eventos públicos para el restaurante         Saber definir los objetivos de comunicación y manejar con la persona en carga de la comunicación la imagen y la notoriedad del restaurante


Tendrás un equipo motivado y profesional en sala. Trabajaras directamente con la comunicación, la asistente administrativa y con los dueños del restaurante.

 

 

Perfil

         Tiene mas de 5 anos de experiencia en gestión de restaurante o organización de eventos privados.         Has desarrollado tu carrera en establecimientos gastronómicos en Colombia o a fuera         Has manejado equipo de más de 10 personas         Tiene experiencia en la venta         Te gusta la comunicación y estas conectada a los res sociales         Saber manejar y organizarse con documentos Excel y Google calendar/drive  Realmente apasionado y ambicioso, desea invertirte en un lugar único en Colombia.Profesional cuidadoso y riguroso, tiene una personalidad dinámica, adaptable y receptiva en el trabajo.Autónomo y voluntario, usted es creativo, está enamorado de hermosos productos y lo convierte en un punto de honor para satisfacer a los clientes que vienen a comer en un ambiente cálido y relajado.

 

Condiciones

 

         Salario fijo y evolutivo + porcentaje sobre la facturación del restaurante         Contrato a término indefinido         48 horas por semana

 

 

Este puesto está dirigido a profesionales con experiencia o jóvenes talentos ambiciosos que deseen invertir a largo plazo. La gestión de la empresa es ante todo humana y cercana a sus empleados.

Company Description
VOILA VINOS es una empresa cuyo objetivo es traer y difundir la gastronomía francesa en Colombia. Somos importadores, distribuidores de vino francés en todo el pais y hemos implementado restaurantes gourmet en Cali y Medellin.